新たな理想を追い求めて
パティスリーネグリタは まだフランス菓子が浸透していなかった2014年
高知県の中心街にオープンしたフランス菓子専門店。
素材の組合わせと緻密な計算を重ねた アレンジレシピで新たなお菓子を生み出します。
理想を突き詰める情熱こそが美味しさの秘密。
私が心から美味しいと感じる味わいを 少しでも皆様にお届けするために、 日々試行錯誤を続けています。
※ご注文についてですが、前日までのご予約で宜しくお願い致します。
※定休日は月曜日・火曜日です。祝日等で前後する場合がございます。