塩伝説 なゆた NAYUTA
秘伝の塩だれを使用した透明感のあるスープで人気のラーメン店 看板商品である鯛塩ラーメン(細麺)や名物・焦がしチャーハンに注目です。 自慢の麺は水分量が少なめの低加水ストレート麺。細麺なのでスープとよく絡み、鯛塩のスープを …
秘伝の塩だれを使用した透明感のあるスープで人気のラーメン店 看板商品である鯛塩ラーメン(細麺)や名物・焦がしチャーハンに注目です。 自慢の麺は水分量が少なめの低加水ストレート麺。細麺なのでスープとよく絡み、鯛塩のスープを …
長年の経験から生み出される黄金色のスープをベースとしたすっぽんラーメン専門店。 東京下町ですっぽんラーメン店を営んでこられたオーナーの白石さんが高知でオープンされたすっぽんラーメン専門店です。 「すっぽんが食べる餌により …